鸭子汤怎么煲

鸭子汤煲法：

1、准备一只一年以上的鸭子，取半只洗干净以后切成小块放入碗中，将香菇，松茸，干笋泡发**放入碗中备用，生姜切片，大蒜一瓣切成两半备用，泡发时最好用开水泡发。

2、锅内添入适量清水，凉水下入鸭肉，加入少许料酒去腥。等水烧开后，撇去浮沫，焯水3分钟左右，捞出控水。

3、准备一口砂锅，锅中放入少量的肉，将刚刚过好水的鸭肉放入锅中，加入姜片，少量的花椒。

4、加入清水，加入少量的食盐调味，盖上盖子，大火煲制。等水开以后，加入刚刚准备好的配料，香菇，松茸，干笋依次下入砂锅中，继续盖盖大火熬制。

5、盖好盖子，然后继续大火煮开，煮开以后转小火慢慢的煲，小火连续炖煮45分钟。

6、掀加入鸡粉2克，搅拌化开，盛入汤盆中。

愿你前程似锦，不虚余生。愿你梦无虚妄，不惧风霜。愿你世事洞明，不与相争。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z