粘窝窝蒸熟了太硬怎么办

粘窝窝蒸熟了太硬主要是因为蒸煮时间过短造成的，可适当延长蒸煮时间。粘窝窝的推荐制作方法如下：

小枣洗干净，控去水分，用刀背用力拍几下，使枣核与枣肉分离后，把枣核取出；把黄米面倒入面盆，再把加工好的枣肉放入，翻搅均匀，用烧开的水烫面，尽力把枣肉揉进面里；晾一段时间，用手团成小窝窝状；将小窝窝以一定间隔摆放在屉上，盖上锅盖，开始蒸，看到有大团蒸气冒出后开始记时；大约五十分钟后即可出锅。

索性把它写下来，以安抚跳动的心灵和悸动的感情。那久远的记忆又一次浮现在眼前，怎么会这样呢？不去想吧，告诫自己，忘却吧，埋葬吧，安分些吧，这本不该属于我。

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