怎样清炖鸡肉

清炖鸡肉

材料：肉鸡一只、葱一颗、姜一小块、香菜适量、八角少许、盐适量、鸡精适量、料酒适量。

做法：

1、将鸡斩块**，焯水去血沫。

2、葱切段，姜切片，香菜切段。

3、炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开。

4、撇去浮沫，放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时。

5、待肉烂后，撒入香菜段即可食用。

外婆家房子的左边有一片茂盛的翠竹，竹林四季常青。竹林是鸟儿的乐园，也是小朋友们的乐园。我们经常在竹林里捉迷藏，最有趣的是吊着竹子荡秋千。鸟儿们也不害怕，还在竹林里叽叽喳喳地叫个不停，仿佛是在为我们歌唱、喝彩。

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