从外形来看,优质的粑粑柑的表面很光滑,而且色泽也很光亮。并且在个头上,大的粑粑柑往往果肉相对来说较为成熟,吃起来的口感会更好一些,小一些的会有些青涩。
粑粑柑的成熟期在隆冬季节、是罕见的冬桔,而传统桔子是秋季成熟的秋桔,春桔里的沃桔和丑橘("凸顶柑")成熟期在2-3月。另外,春见的所谓升级版明日见柑橘成熟于2月。
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