部队火锅用什么酱

想要做出最正宗的部队火锅，这其中少不了的一样原料就是韩国辣酱，韩国辣酱也可以说是整道部队火锅的精髓。一般在做这道菜的时候，将三勺韩国辣酱和一勺韩国大酱、少量胡椒粉、蒜泥、酱油，放在一起加一些温水搅拌均匀调成浓稠的酱汁即可。

部队火锅用什么酱

部队火锅一般讲究寒素搭配，里面有午餐肉、火腿、香肠、年糕、辣白菜、粉丝、芝士片等各种食材，一般是用事先熬好的牛骨汤或酸菜汤将所有食材煮熟，在上面加上一块方便面，最后淋上一些特制的酱汁就可以食用了。部队火锅时从韩国地区流传过来的，因此最正宗的部队火锅必备的三样食材就是年糕、辣白菜、鲜辣面。

在韩剧里面，部队火锅可谓是相当上镜，锅里面有浓浓翻滚的汤汁，各种荤素不同的食材在辣酱中翻滚沸腾，是饕餮食客们无法**的美食。不过要告诉大家的是，虽然这道菜时韩国特有，但是一般在我国吉林地区的朝鲜**州也可以品尝到正宗的部队火锅哦。

君说骢丝流苏，一夜长安，后来酒家安眠，仙名远扬。

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