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饺子粉可以做包子吗

饺子粉的简介

饺子粉是面粉的一种,按面粉中蛋白质含量的多少,我们可以把面粉分为高筋粉、中筋粉、低筋粉,饺子粉则属于高筋粉。

高筋面粉的简介

高筋面粉,它的蛋白质含量比较高,而且非常有弹性,嚼劲比较多,所以这种面粉用来制作的面包或者是饼干之类的相对比较多,出来的食品嚼劲很好,而且比较有弹性,如果用这种面粉来做包子的话,做出来的包子口感不好,整个效果会不大理想。一般做包子中筋面粉更合适。


花开花谢,四时更替,人生如书,读不尽。人生如景,解不完……很多时候,我们总是在不知不觉中打心底里笑读别人,读别人的骄傲,读别人称不清自己几斤几两,无端去放大自己的优点或极度消沉悲观

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2022-05-28 20:54:20
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