干豆角用热水泡还是冷水泡

温水为最佳。因冷水泡发干豆角需要的时间太长，而热水泡发的干豆角不仅口感不好，营养流失也较多。泡豆角的时间长短，可视豆角的用法来区分。若是烧豆角，可以泡的时间稍短一些，在烧的过程中豆角还会大量地吸收汤汁，因此不需要泡发到很软。如果是炒豆角，通常则需将豆角泡发涨，便它吸收足够的水分，泡发的时间则需要久一些。

情在逝去时才惊叹了它的本意原来也是很珍贵的回忆。心有点偏倚，总是把眼泪藏在你看不到的角落自己刺伤，你提的问题我总是迟钝反应不过来，你说的话我总是要很久才想明白过来。

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