椴树雪蜜其实就是椴树蜜,是北方特有的一个蜜种,该蜜容易结晶,结晶后洁白如雪,故称之为椴树雪蜜。
椴树蜜为透明浅黄色液体到琥珀色,粘稠透明,有油脂的光泽。较易结晶,结晶后呈细腻洁白或乳黄色的油脂状。这是蜂蜜的自然现象,对质量无任何影响,食用时可用温开水融化。
椴树是一种高大的乔木,是我国极富经济价值的优良树种。每年六月中旬到七月中旬是它的花期,椴花盛开的季节,树林中到处都弥漫着芬芳扑鼻的香气,椴花很小,每朵花都由五个花瓣组成,柱头五只,中间都含有亮晶晶的蜜汁。椴花蜜色泽晶莹,色为浅琥珀虚、清热补中、解毒润燥之功效,有一定的镇静作用。
椴树蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类,是不可多得的蜂蜜佳品。
暮春的天气,泛着些慵懒,尤其在这样的夜晚,灯火凄迷,你和一盏灯都不说话,选择沉默——这样的氛围或多或少让人有点恹恹欲睡的感觉。如果此时耳畔突然响起了钟声,沉郁而浑厚的`,一丝不苟地剥开夜色,来叩问你的灵魂,你又会想到些什么?
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