糯米糍粑怎么吃

烤糍粑放在其中的火盆木炭上烤炙的，火盆通常有铁架，没有我们就用火钳作支架。糍粑得放在微微明灭的炭火上慢慢烘烤，火气不能太大，要不然外皮烤焦，内里却是生硬的。而且要不停的翻边倒面，使它两面均匀受热。糍粑在火气下催的渐渐鼓胀，表皮微微隆起，像一个球时就可以食用了。

烤好的糍粑可粘糖，或将糖灌入糍粑中，等其中的热度将糖溶成糖水，此时糍粑入口甜香无比。也可将糍粑中裹入豆腐。如有厨房设备，糍粑亦可用油煎熟吃, 切块用甜酒煮熟吃，各有风味。

生存在这块土地上的我的父老乡亲们，喜食高粱，每年都大量种植。八月深秋，无边无际的高粱红成惭蟮难海。高粱高密辉煌，高粱凄婉可人，高粱爱情激荡。秋风苍凉，阳光很旺，瓦蓝的天上游荡着一朵朵丰满的白云，高粱上滑动着一朵朵丰满的白云的紫红色影子。一队队暗***人在高粱棵子里穿梭拉网，几十年如一日。他们**越货，精忠报国，他们演出过一幕幕英勇悲壮的舞剧，使我们这些活着的不肖子孙相形见绌，在进步的同时，我真切感到种的退化。

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