寒菌怎么清洗和保存

1、清洗：将寒菌放入盆中，倒入清水和少许食盐，浸泡15分钟，寒菌的泥沙会沉淀下去。然后分别**，用手捏住寒菌往下面按，大头朝下，反复几次。然后捞出用水冲洗即可。

2、保存：将**的寒菌，放入盆中，倒入清水淹没菌类，如菌类上浮可压个重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免某些菌类变黑。或者放入盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，放入冰箱，可保鲜3-5天。

落落红尘如烟往事，几经辗转沉浮，数尽尘世悲欢，感叹红尘情深缘浅；他日双影映斜阳，星月伴呢喃，也许今朝执笔写寒凉，落寞独倚窗。

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