酸菜放冰箱怎么保存

酸菜放冰箱需要密封冷藏保存。酸菜密封保存才能保证其口感，不受空气细菌影响。酸菜（Sauerkraut）是一种蔬菜腌制食品，**酸菜流行于东北、南方各省以及****，德国酸菜常见于德国和**的威斯康辛州，常用于搭配肉类产品如香肠或德国猪脚，也常被用来制作鲁宾三明治。酸菜的制作初衷是为了延长蔬菜保存期限，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。老百姓常说的酸菜一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。

还记得六月，薄荷的郁香侵袭了整个屋子；闲静的午后我边摘下小小的一片边满满的赞着："这么一株薄荷竟让整个屋子充满了香味！"于是那让人闻着只觉神清气爽的薄荷在我摘采过的手留下了痕迹，那是炎夏中清新的滋味浓浓的清凉。整个夏天，薄荷就想一株不会说话的活泼战士，在带着热气的夏风中摇曳，把独特的感觉送给我们。

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