鱼露做什么菜可以用到

鱼露可用于汤类、鱼贝类、畜肉、蔬菜等菜肴的调味，如“铁板鱼露虾”等；也可用作烤肉、烤鱼串、烤鸡的调味料，如“酒炙鲈鱼”，即以鱼露为蘸碟。鱼露的烹调运用与酱油相似，可赋咸、起鲜、增香、调色。因其含有多种呈鲜味的成分，味道极其鲜美，风味与普通酱油显着不同，是某些高档菜式的理想调味料。

走过似水流年的昨日，将迎来崭新希望的今日，相守江湖，相守天涯，相守情归处，此生，与尔作伴，安守岁月旖旎，静待时光沫流，看遍命里夕阳西走，路过年年岁岁如此好个秋，仞要美景细水长流，不负年华不负相思不负卿。

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