梅子蜜饯怎么做

原料：梅果、清水、食盐、明矾、绿色食用色素、糖液。

方法：

1、梅果在其茸毛刚脱落，呈现光泽时采摘。采后进行分级整理，用清水浸湿，沥水后制成盐坯。每100公斤梅果需食盐8公斤，明矾500克。

2、将食盐与明矾混匀，按一层果一层盐料装入缸中，每缸装果125公斤，入缸腌3天即成盐坯。

3、将梅坯浸水半天，漂洗除去盐分。

4、取出压干，加入绿色食用色素、浓度为30%的糖液中，半天后取出沥干。按100公斤梅果加糖80公斤的比例蜜渍。

5、半月后连同糖液置锅中煮沸，取出沥干糖液，晒干，即成梅子蜜饯。

红尘如烟雨，滴尽了多情人的心，滴不完未了的情。心拂红尘，心却如烟雨，情探烟雨，情却如红尘，看不清红尘情愫细腻如烟，理不顺红尘情结纠缠如麻，都说蝴蝶飞不过沧海，相思经不起红尘的**，但百转千回后终究要回到原点，所有的一切已是物是人非。

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