澳白也就是我们常见的澳洲白咖啡,它起源于二十世纪七八十年代的新西兰,在全世界都十分受欢迎。
而拿铁分为意式拿铁、欧蕾咖啡和焦糖拿铁三种,这三种拿铁都有一个共同的特点就是咖啡中的牛奶很多,与其说是咖啡,不如说是加了咖啡的牛奶。
澳白和拿铁的区别:
我们先从口感说起,按入口的“厚实感”来看,拿铁是好过澳白的,从咖啡的浓郁程度上看呢,是澳白好过拿铁。
而在奶泡的薄厚程度上则是拿铁好过澳白,因为澳白对牛奶的要求是去掉表面比较松散的奶泡,只保留中间比较细腻的部分。
过去只可以用来回忆,别沉迷在它的阴影中,否则永远看不清前面的路。
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