花甲清洗泥沙：
1、先让花甲在盐水里吐掉一些泥沙。
2、烧适量开水，把花甲捞起放进去焯水煮，半盆凉清水在旁边。
3、煮到花甲基本都开口了之后关火。
4、用漏勺捞起放入冷水中。
5、每一个花甲都需要通过清洗干净，有个别的花甲肉整个都是泥沙的可以丢弃不要。
从第一场雪开始，我就象丢了魂的暖气，直逼你雪的胸口，好凉的感觉，一切都开始凝固。
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