牡蛎干有什么营养

牡蛎干的营养：海蛎的学名为牡蛎。牡蛎：软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称。又称海蛎子。海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。

牡蛎的营养价值：

1、牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，牡蛎美味的基础；

2、干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~22%、肝糖原19%~38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。

时间已经过了很久很久，往事都已化成了断点的零星飘荡在回忆中。都说日有所思，夜有所梦，在梦中，过去的一切不仅历历在目，而且更加炫彩多姿。所以梦才是思念最美丽的归宿。不过梦醒，却是一种无限怅然和痛苦喟叹。思念很重，如一整个冬天的积雪。却又因为思念，所以春花开！

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