焦神曲是什么东西

焦神曲为全麦粉和青蒿、苍耳，辣蓼、杏仁、赤小豆等混合后经发酵而成的加工品。焦神曲就是将神曲块投入热锅中，用文火加热，不断翻炒至表面呈焦褐色，炒焦气香。焦神曲含有酵母菌、淀粉酶、麦角甾醇、挥发油、脂肪、蛋白质及维生素B等成分。

焦神曲分为单块神曲和麸炒神曲，麸炒神曲就是取麦麸皮均匀撒于热锅内，待烟起，将神曲倒入，快速翻炒至神曲表面呈棕黄色，筛去麸皮，放凉即可。

雨，在每个人的眼里，有着不一样的定义；就如眼前的一座座大山，一条条河流，各人有各人的风景。对雨，有人喜欢，有人厌恶，有人叹息，有人痴狂，有人伤感，感受不一样。

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