烙锅配菜

烙锅配菜的素菜类可选择芹菜、生菜、洋葱、胡萝卜、魔芋、金针菇、香菇、菜油、香菜、蒜苗、白菜、莴笋、土豆、莲藕、臭豆腐、豆干、韭菜等。荤菜类可选择猪肉、牛肉、牛杂、鸡杂、鱼类、火腿肠、鲜虾等。烙锅是贵州的地方名小吃，始于清代，至今有300多年历史。

清晨，一抹阳光洒向大地，浅浅地照在三角梅编织的花墙上。只见朵朵花瓣之间，露珠晶莹剔透，摇摇欲坠。近前嗅嗅，没有施以浓妆艳抹那种刺鼻的味道，又不似淡水那样索然无味，只有一股清雅，质朴自然，这是一种不加雕饰的纯真。

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