怎样做马步鱼

主料：新鲜的马步鱼一斤。

调料： 盐10克，料酒10克，辣椒面10克，孜然粒5克。

步骤：

1、新鲜的马步鱼，去内脏，刮**腹内黑膜，开鱼背；

2、用盐和料酒腌制10分钟；

3、用竹签把鱼穿好；

4、排入预热后的烤箱中层烤网上，上下火230度烤5分钟；

5、刷层薄油，撒上辣椒面和孜然粒，继续烤2分钟；

6、翻面烤2分钟后，刷油，撒上一层辣椒面和孜然粒，继续烤5分钟即可出炉食用。

爱过方知酒浓，痛过才知情重，年少时光，我为爱不醉不休。年轻岁月，我为情痛彻心扉。

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