蚕豆尖能吃。一定要炒熟吃,生的不能吃。蚕豆尖可以用于炒菜吃,同时可以用水焯一下之后凉拌,或者加面上笼屉蒸蒸菜等吃法。
蚕豆别名南豆、胡豆等,属于豆科、豌豆属,一年生或越年生草本植物。
蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高,其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外,作为固氮作物,蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物,增加土壤氮素含量。
心依旧清净,我依然张望着等你,因为那颗清净的心早已默许于你。爱你,所以只属于你,天真的笑容,依旧只为你绽放,静谧之思,只为你漫延,心花怒放,开到荼蘼同样也只为你。
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