烤蔬菜和肉一样,上架时一定要刷油,不然容易糊且干。
1、香菇:新鲜的香菇,大个的,分成4份,穿起来烤,要用耗油烤。可以稍微烤糊一点。用耗油就不用放盐。
2、土豆:要切薄烤,勤翻,不然外面糊了中间还没熟。色拉油即可。
3、金针菇:洗干净,根部要切掉,穿在根部烤,也是耗油更好吃。
4、青椒:肉厚的吃起来比较有口感,耗油、色拉油都可。
5、红薯:用锡箔包2层,两头要密封好,不要有透风的地方,埋在炭火里烤。
有缘就会相遇。因为有了与你的相遇,我的生活融入了的活力。相识,注定是一场美丽的邂逅;相知,注定是一种情感的难舍。冥冥之中注定的这份缘,让相隔遥远的你我相遇,从此我的记忆再也抹不去你的影子。
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