通常广式月饼用花生油，潮式月饼用猪油。花生油的优点是比较香，制作传统广式月饼都习惯用花生油，而猪油则可以防止冰皮爆裂，还可以增加光泽度。因此花生油、猪油都可做月饼，根据个人喜好而定即可。
如果上帝给我金钱和美貌，我将使你难以离开我，就象我此刻我难以离开你一样，上帝没有这样，但我们的精神是同等的，正如我们走过坟墓，将同样站在上帝面前。
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