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猴头菇发苦有毒吗

没毒。应该是处理猴头菇时不够彻底。苦味来自猴头菇根部,因此食用前要剪掉,再用温水浸泡三四个小时。

猴头菇又叫猴头菌,只因外形酷似猴头而得名。猴蘑,猴头,猴菇,是**传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一。有山珍猴头、海味鱼翅之称。这种齿菌科的菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1~3厘米,它的子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.5~10厘米,远远望去似金丝猴头,故称猴头菇,又像刺猬,故又有刺猬菌之称。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有素中荤之称。


人生每一次相逢,都是下一次分别的一开始,没有永远,不会永久。生活的过程中,总有不幸,也总有伤心,就像日落、花衰,有些事,你越是在乎,痛的就越厉害,放开了,看淡了,慢慢就淡化了。只是,我们总是事后才明白,懂生活,很难,会生活,更难。

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不认晴光老
(0)赞
2022-07-22 15:47:42
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