1、新鲜的文蛤用保鲜袋装好;
2、将保鲜袋封口,至于冷冻间,冷冻1小时以上;
3、从冰箱取出后,迅速冲凉水,贝壳中间会出现一道细细的缝隙;
4、两手稍微一用力,可以轻易地掰开两扇贝壳;
5、用勺子挖出两扇贝壳里的肉即可。
一丝细柔的微风拂过脸庞,阵阵寒意透过衣襟沁入心房,深秋时节一样的漫天白云,阳光洒满山谷,映照在满山遍野的火烧一般的红叶,如一片火海,是那样的红,红得让人恐惧,不禁让人心里荡漾着黯然感伤的异样魂,追逐人生旅途的愁思,油然而生。
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