腊肠的外皮用撕掉吗

在吃腊肠的时候不需要将腊肠的外皮撕掉，腊肠的外皮叫做肠衣一般有猪肠衣和羊肠衣，一般在制作完成后，肠衣也可以直接食用的，并且带肠衣食用能使腊肠的口感更好。

腊肠俗称香肠，为**广东、**和澳门和南方其他地区常见的食品。腊肠是以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠点衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是**肉类制品中品种最多的一大类产品。

留一份彩虹，属于那份敬意的陪伴，留一份夕阳，因为心等心，等一份月影，照出相思的温暖。

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