紫虾怎么吃

1、将紫虾**，沥干水分下锅中，用中小火焙至断生，起锅晾凉。

2、红辣椒去蒂、籽，**，切成末。

3、葱姜**，葱切葱花，姜切末。

4、晾凉倒入盆中，加盐、姜末、红辣椒末拌匀。

5、下籼米粉一同拌匀，装小口深形陶坛中，边装边用干净的木棒按实。

6、取洁净的荷叶一张盖在坛中的虾面上，再用洁净稻草把子封住坛口，倒立于浅型盆中，注入洁净的水，以密封坛口。

7、将制好的虾，下入七成热的油锅中，用锅铲不停地炒匀。

8、炒至油渗入菜中后烹入清水40毫升，盖上锅盖，略焖3分钟，反复翻炕至虾熟透松散时，下入葱花炒匀起锅装盘即成。

总是喜欢沉静中站在窗前，瞭望着有她的方向，想象着她身边的一切。良夜迢迢，年华飒飒，在那遥远的地方，她也在寂寥时光中思念着我。

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