蛋挞，意指馅料外露的馅饼。
做法：
1、把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；
2、烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
能力不能写在脸上，这是一种人生的格局，毕竟不是以貌取人的年代，本事不能写在口才理，毕竟这不是聆听巧言善变的世界。
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