臊子面是**西北地区特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的**臊子面最为正宗。在陕西关中*原及甘肃陇东等地流行。 臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、***胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等,既好看又好吃。
琉璃怨,空影梦,亦当年。花开花败花无言,云消云散云无奈。冷媚,洁梅傲,冰雪消融叹,冰凌落泪寒。
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