材料:木莲粉、水、糖、醋、薄荷水。
做法:
1、称取15g木莲子,准备好凉白开;
2、将木莲籽放入干净的布袋中,放在凉白开水里挤压,会有粘滑的果胶挤出;
3、凉白开逐渐变绿,有气泡出现,感觉布袋内的木莲子不再滑以后,在布带里加入野藕粉或水滴龙,然后在水中再反复揉搓5分钟左右取出布袋;
4、布袋洗干净后,把刚刚的液体用布袋过滤下,静置1小时,放入冰箱冷藏2-3小时,液体凝固类似果冻豆腐;
5、用勺子将果冻状的木莲豆腐一勺一勺兜进碗里;
6、根据个人口味加入薄荷水,绵白糖,醋可加可不加,清凉可口又解暑。
、时间回不到开始的地方:对于已经错过的一些东西,或许不用再试着去挽留,错了就错了。对于得到,我们都应该充满感激,对于失去,谁能保证那本该是属于你的?有些东西原本就是让你牵挂,而不是获取的。难忘的人会忘,做过的梦成真,期待过去实现,走过的路让自己强壮,珍惜因果,顺乎自然。
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