鲜木耳可以吃吗

不可以。新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，因为这种物质的存在，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，产生皮疹、水泡等。

相比起来，干木耳更安全。因为干木耳是新鲜木耳经过曝晒处理的，在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉。食用前干木耳又要用水浸泡，这会将剩余的毒素溶于水，使干木耳最终无毒，但要注意的是，浸泡干木耳时最好换两到三遍水，才能最大限度除掉有害物质。

人生若只如初见。是否可以与你白首厮偕到老？你为我煮一顿粗茶淡饭，我为你添一尺粗布麻衣。不用在乎世俗的眼，不用理会旁人的语，就让一切的良辰美景逗留在此刻，我的粗茶淡饭里，你的粗布麻衣上。不求生活多富裕，但求*淡两无期。

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