青豆能代替黄豆炖猪蹄吗

做法步骤：

1、青豆先用清水洗一下，并发好备用；

2、猪蹄切好后飞水，时间稍长一点，飞水时放几片姜片，之后用清水冲洗干净备用；

3、锅中放少许花生油，放入猪蹄煸炒一会，放入生抽、老抽上色；

4、上色后放入清水并没过猪蹄，依次放入青豆、八角、姜片，大火煮沸，改小火炖一个小时后，放入盐、冰糖再炖半小时；

5、出锅前放入一汤匙橄榄油即可。

从前，你花几个月时间学骑自行车，一旦学会，这就成了一件终生有效的家当。如今，你花两星期学用一个新的电脑程序，等你渐渐能操作时，新的程序又出现了，**一般。因此，这不是集体记忆的丧失。在我看来，这更像是现在的不稳定。我们不在活在一个*和的现在之中，我们只是在没完没了地为未来努力做准备。 问题在于，是什么造成了现在的不稳定性？我们所经历的更新换代是否每一件都有意义？

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