碳酸氢钠和碳酸钠哪个溶解度高

碳酸氢钠可以形成氢键，影响了溶解。

碳酸氢钠：俗称小苏打。白色细小晶体。其为一种工业用化学品，固体50度以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，27度时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

碳酸钠：又叫纯碱，分类属于盐。国际贸易中又名苏打或碱灰。是一种重要的有机化工原料，主要用于*板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。

那郁金香有光滑碧绿的长叶，叶间伸出一梗壮实的花茎，向上托了朵柔美的花，活脱脱像只典雅的高脚酒杯。

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