天下第一鲜又称炒文蛤,炒月斧,是一道经典的传统菜肴。
典故:
相传明朝的正德**到江南游春,乘船驶进黄海突遭暴风,飘流三昼夜后泊到南通吕泗附近的秦潭村。饥肠辘辘的一行人上岸求食。时值夜深,渔家女秦娥便以大麦蚬子饭和文蛤菠菜汤予以款待。风流倜傥的正德**见到热气腾腾、喷香扑鼻的渔家饭菜,竟狼吞虎咽起来。特别是又鲜又美的文蛤菠菜汤,不但喝个**,还连声赞道:“好鲜,好鲜,真是天下第一鲜。”
回京城后,**总不忘那顿渔家饭菜,遂差人到南通寻找秦娥姑娘。秦娥来到京城,教御厨做了几道文蛤菜,**吃得更是津津有味,意欲挽留。秦娥以家有年迈老父需尽孝而谢绝,**十分感动,加封秦娥,赐金银、赠绢帛,并派**护送回乡。
从此,“南通文蛤”名扬天下。
漫步古诗百花园,只见咏春诗姹紫嫣红、争奇斗艳,令人目不暇接,随意采撷几朵,慢慢品读,不知不觉已陶醉其中。
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