原因：
1、黄油在里面除了提供香味之外，对蛋糕的起发也是有影响的。
2、苏打泡打可以少量添加，会对起发有帮助。
3、面粉不要搅拌太久，有了面筋也不容易起发的。低筋面粉也是会起筋的。
万里树木万里长城，抵御风沙肆意行，保护万家**；千顷林海千顷良田，保持生态风调雨顺五谷丰登。世界森林日，保护森林植树造林，人人争先，幸福成片。
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