无为板鸭怎么制作

材料：10个2200克的鸭腿，10克糖，55克泡菜盐，10克白酒，12克花椒。

做法：

1、将鸭腿**沥干。

2、将泡菜盐、花椒小火一起翻炒，趁热倒在鸭腿上。

3、将鸭腿揉搓后加入糖、白酒。

4、将鸭腿码放整齐，并至于重物下，每天翻动一次，3至4天后，用棉线将鸭腿绑起，悬挂在阴凉通风处晾干。

5、将鸭腿切片后即可食用。

活得糊涂的人，容易幸福；活得太清醒的人，容易烦恼。清醒的人看得太真切，凡事太过较真，烦恼无处不在；而糊涂的人，不知如何计较，虽然简单粗糙，却因此觅得人生的大境界。我们喜欢仰慕着别人的幸福。乍一回首，却发现自己也被别人仰望着、羡慕着。只是，你的幸福，常在别人眼里，却不在自己心里。

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