如何挑辣木籽

1、看外形：

看起来籽发白、发灰，不饱满，有的甚至是扁而干瘪，是没有发育成熟的籽，营养成分大打折扣。

特别是外壳上有斑点的，一般出自雨量过多的地方，在生长过程中就产生了病变。

还有的不均匀，说明没有分过级。颜色上深黑而发亮，饱满而大粒是比较好的。

2、品尝：

辣木籽的味道因人而异，不同体质的人，不同的味道，这也是辣木籽的神奇处之一。

通过品尝辨别品质就不容易了。可明确的是：因为你的身体状况，出现苦、酸、涩、腥、甜等味，是正常的。

但不会出现极苦、极涩、极酸、极腥。当然，这个程度只能开个人感觉。

重要的是，如果嚼完咽下后，嘴里完全是甜的，是比较好的籽。

你说曾经荷花影娉婷，却不及画中相思情，而如今荷花残落雨打风吹无人赏。你说曾经宫灯伴华羽，她巧笑倩兮美目盼，而如今宫灯空留人去人往流光逝。你说曾经胭脂梅盛放，她蹑手蹑脚把梅折，而如今梅香依旧秋去冬来无人嗅。卿本非白，奈何情深。

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