烧饼面的制作方法

1、酵母粉用温水发开，加少许盐，静置5分钟左右；

2、面粉用较大的碗盛起，撒些五香粉拌匀，慢慢添加酵母水，用筷子搅拌成雪花片状；

3、再揉成光滑的面团；

4、用保鲜膜或干净的湿毛巾盖上面团，夏天饧发1小时左右（面团膨胀两三倍大，夏天和冬天温差大，饧发时间也不同）。

生活没有模板，只需心灯一盏。如果笑能让你释然，那就开怀一笑；如果哭能让你减压，那就让泪水流下来；如果沉默是金，那就不用解释；如果放下能更好的前行，为什么还执迷不悟的扛着。面对了，是心的强大；放下了，是心的豁达；自在了，是心的家园。

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