五羹鸡具体做法是什么

主料：鸡腿、 罗勒叶、小洋葱、土豆、姜  、蒜、小葱头、粉丝。

配料：料酒、老抽、 蚝油、白胡椒、淀粉、蚝油。

步骤：

1、首先将鸡腿去骨，挑断两侧筋膜后划断即可；

2、然后将去骨后的鸡腿肉切成栗子大小的块，依次加入料酒、老抽、耗油、白胡椒粉进行腌制去腥，并加入干淀粉；

3、再将土豆切菱形片，两面煎至金黄，捞出备用；

4、再将姜、蒜、小葱头煸炒出香味后加入鸡肉，快速煸炒煎制六成熟；

5、再加入五羹汁，两勺料酒、两勺生抽、两勺香油、一勺白糖、一勺米醋，想要汤汁浓稠可再加入一勺蚝油；

6、最后加入煎制好的土豆，放入罗勒叶，闷制五分钟，并加入提前泡好的魔芋丝即可出锅。

多人发誓要等候，那个人，好多人，不久就等到一个人了。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z