黄豆是完全蛋白质，完全蛋白质是指那些含有的必需氨基酸种类齐全，含量充足，相互比例适当，能够维持生命和促进生长发育的一类蛋白质。大豆蛋白所含的必需氨基酸含量可满足甚至超过儿童与**的需要，即使将它作为唯一的蛋白质源也可保持人体的氮*衡。如今营养学已确认大豆蛋白的营养价值。
十七年浮生，干涸血恨，这人世纷纷，皆付微尘。
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