鲜猴头菇怎么处理不苦

鲜猴头菇处理不苦的方法有：在购买新鲜猴头菇以后大家可以用干净的剪刀把新鲜猴头菇的根部全部剪掉，并把那个部位清理干净；或在购买新鲜猴头菇时，尽量购买那些外表为白色或者淡黄色的猴头菇；或在用清水泡发开之后可用适量的苏打水浸泡一次等等。

1、在购买新鲜猴头菇以后大家可以用干净的剪刀把新鲜猴头菇的根部全部剪掉，并把那个部位清理干净，因为这个部位是猴头菇发苦的根源，把它去掉以后猴头菇的苦味就能随之消失。

2、在购买新鲜猴头菇时，尽量购买那些外表为白色或者淡黄色的猴头菇，因为那些猴头菇的苦味特别重，不论想什么办法都不能把苦味去除，烹调以后它的口感也不会太好。

3、苏打水在对猴头菇的苦味也有很好的**作用，在用清水泡发开之后可用适量的苏打水浸泡一次，再清洗干净，能**掉苦味，若是没有苏打水，可用淘米水代替，效果较苏打水差一些，需浸泡2~3次。

天幕苍苍脚下暗，大地茫茫风无言，青松挺立迎飞雪，一曲箫声过雪山。松枝颤，曲缠绵，千里之外谁幽怨，年年相思年年盼，罗衫无奈泪不干。过林间，烛光现，近乡情怯心意暖，一路赤诚顶风寒，一梦飞跃小窗边。窗外一笼烟雨，帘内几许愁绪。氤氲水汽的花季，妖娆谁了的美丽。一声流年叹息，荡漾了谁的心事。雪落无声别梦寒，踏雪寻梅，愁情渐渐。风涌暗香笛声残，声声入耳，轻拨心弦。今夕又忆昨日欢，笑颜依旧，卿在天边。何日聚首梅花间，共数梅朵，再续前缘。

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