宽粉的做法:百叶宽粉、红油宽粉、泡菜宽粉肉末等;
百叶宽粉的做法:
食材:油少许、宽粉4把、百页豆腐1片、红萝卜2至3片、芹菜适量、香菜适量、酱油适量、水适量、香油少许;
1、宽粉以冷水泡软沥乾,剪成约10公分长度,芹菜和香菜**切末,红萝卜**切丝,百页豆腐用手捏碎;
2、热锅加少许油爆香红萝卜;
3、加入酱油炒香再加水和百页豆腐煮滚后,将冬粉入锅拌炒均匀,汤汁收至九成干熄火;
4、继续在锅中用筷子搅散冬粉,趁热淋上香油及芹菜末和香菜末拌匀。
有时,会感觉失去了许多,但却又得到了很多。在舍弃与拥有的这道选择题里,我犹豫了良久。但当我的笔尖将要书写答案的时候,仿佛有什么东西流过笔尖,蹿过指缝,流向心田。也许,我能够多选。在舍弃与拥有中选择一个中间地带,我为什么不能舍弃那些不好的,留下那些美丽的?
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