七八分熟的猕猴桃放3—4天就可以催熟变软食用。猕猴桃是属于后熟的水果品种,一般为了方便运输和售卖会在其果实长到七八分熟的时候摘下,然后把摘下的猕猴桃果放在较为温暖、避光、通风的地方,就能通过自身散发的乙烯逐渐催熟果实。
虽说猕猴桃的保存时间较短,但这是相对熟透的猕猴桃来定的,如果是还没熟的猕猴桃,将其放在冰箱冷藏,可以放2—3个月都没问题,但需要注意未熟的猕猴桃放在常温下催熟,超过一个月后还没成熟的,基本不可能再成熟,这种放置时间太久的猕猴桃也不建议再吃,其中可能添加了某些对人体有害的成分,食用可能对身体造成危害。
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