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生蚝先用开水烫会不会营养流失

生蚝又称牡蛎及其近缘动物的全体,是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起***,南至海南岛,沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美。

1、牡蛎是软体动物,有两个贝壳,一个小而*,另一个大而隆起,壳的表面凹凸不*。肉供食用,又能提制蚝油。肉,壳,油都可入药。

2、牡蛎的营养价值很高,是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质,干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~22%、肝糖原19%~38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍。


红尘陌上,独撑小浆,不曾欣羡那些双飞的鸳鸯,只想在未来的某一天某一个时刻遇见那么一个新娘,是我迷恋的模样,找到心灵定停泊的方向。

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杨紫浣DUANG
(0)赞
2022-05-09 12:57:05
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