笃烂面怎么做

食材明细：细面500克、菜苔两把、新鲜香菇十朵、排骨汤适量、小葱三颗、姜一小块、盐适量、油半勺、胡椒粉。

做法步骤：

1、把菜苔、小葱、香菇、生姜，洗干净后控干水份。

2、把香菇切片、菜苔切成段、生姜切成粒、香葱切成花，备用。

3、再把面条揪成短短的。

4、热锅冷油，爆香葱花和姜粒，加入菜苔和香菇片，大火炒熟后盛出备用。

5、骨汤烧开后加入面条煮开，再加入炒好的青菜香菇，加入盐。

6、大火烧开后转小火，盖上锅盖煨二十分钟以上，中途要搅拌避免糊锅。

我们的人生中，常有一些小角色，在我们的生命中占的篇幅并不多。但不可思议的是，有些人偏偏要把这些小角色放在心里，挂在嘴上，即使早就已经时过境迁，还是要让这些小角色纠缠自己一辈子！

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