马三羊羔肉的做法很复杂——先精选(市场上宰杀的)靖远、会宁出产的上等小羊羔,剁成鸡蛋大小的块,放进大锅里,在油汪汪的高汤里加上当归、大香等十几种调料和中药用文火慢慢煮,等调料的味道全部渗透到肉里,第一道工序就完成了。出锅后,再用生姜蒜苗一炒,和上粉条,浇上红褐色酱汁,洒上几根香菜,色香味一应俱全。粉条晶莹透亮,肉块黄里透红,香菜颜色翠绿,光看那做工就十分诱人。香味随着热气冒上来,满桌飘香,令人垂涎欲滴,食欲大振。
走进大学,经历了几个月的磨练,我发现自己改变了许多,成长了许多。不仅没有了初来时的那种烦躁与不安,反而多了一些欣喜和满足。就个人性格而言,也少了些许幼稚与幻想,多了一些冷静与思考。于是,我学着开始重新审视我的人生,认真对待我的生活。
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