木糖醇属于糖类吗

木糖醇不属于糖类。

木糖醇是一种有机化合物，化学式是C5H12O5，原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。

木糖醇甜度与蔗糖相当，溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味剂中吸热值最大的一种，故以固体形式食用时，会在口中产生愉快的清凉感。另外，木糖醇为白色晶体或结晶性粉末，极易溶于水，微溶于乙醇与甲醇，熔点92~96℃，沸点216℃。10%水溶液pH5.0~7.0。

有缘相遇，无缘相聚；天涯海角，但愿相忆；有幸相知，无幸相守；沧海月明，天长地久。意悬悬诉不尽相思，谩写下鸳鸯字，空吟就花月词，凭何人与娇姿。相思红豆，落日黄昏，多情也且随风去。手指扫过唇边，掠过一丝滚烫，我知道那曾经是春雪消融的问候。

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