糕点类食品包括哪些

糕点类食品包括烘烤制品、油炸制品、蒸煮制品、熟粉制品等。

1、烘烤制品：包括酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类等，**产品有苏式的金钱饼、方式的千层酥、京式的提浆月饼、广式月饼等。

2、油炸制品：包括酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类等，**产品有京式的开口笑、苏式的炸食、京式的蜜三刀等。

3、蒸煮制品；包括蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类等，**产品有苏式的猪油年糕、百果松糕、粽子、各类馒头、糯米团子等。

4、熟粉制品：包括冷调韧糕类、冷调松糕类、片糕类等，**产品有闽式的橘红糕和苏式的八珍糕、云片糕等。

疯狂的大雨一直未停，夜半我梦中惊醒，起床披衣走近窗边，拉紧窗门；一望外面，白茫茫的一片，几乎什么也没看见。

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