斋面是什么怎么做

斋面就是素面，即没有荤腥的面。斋面用去除油脂的鸡汤和面，从而在使斋面为素食的前提下味道更鲜美。

斋面的做法：

1、鲜鸡肉去皮，**，切块，用纱布包好；

2、锅中烧水，烧开后加入包好的鸡；

3、滚水慢火两小时后，再用纱布将鸡汤里的少许油星过滤；

4、用煮出来的鸡汤和面，和面时加入一个鸡蛋；

5、和好的面切成面条；

6、开水煮面条，煮时不加荤腥，只用少许植物油，葱花爆锅；

7、面条煮熟后出锅即可。

这一年的夏天，我们跑完了十二年的马拉松，迎来了为期三天的战争。这场战争，没有硝烟，****，我们所要战胜的，是那个日夜为此努力，哭过笑过的自己。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z