锅包肉的肉可以用普通瘦肉代替吗

主料：里脊肉、青甜椒、红甜椒、洋葱、面粉、油。

辅料：生姜、大蒜、盐、生抽、糖、五香粉、料酒、醋、番茄酱。

1、新鲜的猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀腌制十分钟；

2、再把腌好的肉上沾满干淀粉,用水淀粉及少许色拉油调成稠糊；

3、另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。

4、炒锅置火上，放入色拉油烧至六七成热，先将码好味的肉片与稠糊拌匀，再一片片展开，逐一下入锅中，炸至外酥内嫩时捞出沥油。

5、锅留底油，投入姜丝、葱丝炸香，下入炸好的肉片，烹入滋汁，翻拌均匀后起锅装盘，撒上香菜即成。

这个世界不是哪一个人的世界，而是所有人的世界。我们自己走路的时候，也要留够给别人走的路；我们自己得到好处的时候，也不能总让别人吃亏。每个人心里都有一个账本，我们既要算好自己的账，也要考虑到别人手里的账本。有时候，有的人，总是忘不了，就像有的人，总是记不住。

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