攸县杀猪肉怎么做

原料：新鲜肥猪肉100克、猪血旺150克、猪肝50克、猪大肠50克、白豆腐100克、酸菜100克。调料：猪油、姜、盐、葱、花椒面、酱油、糊辣椒面。

步骤：

肥猪肉、、猪大肠、猪血旺、猪肝、白豆腐切成片，酸菜切成段，姜切丝，葱切成葱花。锅下少许猪油烧至6成热下姜丝炒香再下肥猪肉、猪大肠翻炒几下加水煮熟，然后下酸菜，最后下猪血旺、猪肝、白豆腐水开滚几滚加盐味精即可出锅。要佐以葱花、花椒面、酱油、糊辣椒面制作的蘸水蘸着食用。

沧海横流，我们的家不会变，它永远是我们的依靠。就像孩子依赖着肩膀；诗人依赖着月亮；海豚依赖着海洋……这就是我们的宿舍，我们的家，幸福和温暖是我们家永恒不变的主题。

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